食品衛生法に基づく営業許可・営業届出の一覧（ポイント）。屋号・所在地・営業の種類・ 許可日を持つ。東京都保健医療局「食品関係営業台帳」。 1行 = 1施設 × 1つの営業の種類。1つの施設が複数の種類で許可を受けていれば その数だけ行が分かれる（最多で13行）。施設の数を数えるなら count(distinct (name, address)) を使う。全38,707行に対して施設は31,089。 収録は東京都が設置する保健所の管轄のみで、八王子市・町田市を除く多摩地域と島しょが 対象。23区・八王子市・町田市はそれぞれが保健所を設置しているため含まれない。 収録は平成29年1月以降の新規許可と同年4月以降の更新で、それ以前に許可を受けて 以降更新のない施設は入らない。permit_date は初回の許可日なので、 これより古い日付が入る。 移動販売・自動販売機・行商などと、廃止・休止した施設、公表を希望しない施設は 除かれている。区市町村が自ら公開する ods.food_business とは出所が別で、 収録範囲も重なる部分がある。 緯度経度は台帳に無いため、所在地から ABR（アドレス・ベース・レジストリ）で求めた 値を geo_lat / geo_lon に持つ。